Senaste inläggen

Av Malin - 8 december 2009 20:33

Själv slår jag ett slag för Sunes jul från 1991....Varsågoda ett smakprov på pappa Rudolf in action...




...det funkar inte riktigt med pappa Rudolf som otäcking i Män som hatar kvinnor när man kommer ihåg honom här :-)

Av Malin - 8 december 2009 19:57

En skön helg fick vi. I lördags var det dop för mitt kusinbarn. Ett riktigt charmtroll som fick sitt stiliga namn. På kvällen var vi bjudna på middag hos familjen Lejon. Men inte vilken middag som helst, grillat i eldstaden. Såå gott och sååå mysigt!


  

....men en sipp på riktigt varm och god glögg först.


  

Fru Lejons fina eldkorg brann så fint när vi kom...


  

...dottern myser vid elden, sedan full fart, då kusinerna lekte jagalekar i snön :-)


  

...mingel kring elden innan kvällen fortsatte inomhus med bastu för den som ville.  Supertrevlig lördagkväll! Söndagen tände vi andra ljuset...och ljusstaken fick en ny plats denna gång :-)

  

....tillsammans med min egenhändigt ihopknåpade julduk :-) I söndags bjöd vi också på

adventsfika, ett litet smakprov..


  


Okej...inte så mycket till hembakat här...men om sanningen ska fram så var  det redan uppfikat då denna bild togs...Provade på att göra Leilas chokolate cheesecake... Mastig vill jag lova...men såååå god!


Recept kommer här;

Ingredienser....


200 g digestivekex
 200 g maryland cookies
 2 msk kakao av god kvalitet
 125 g smör
 2.5 dl kesella
400 g philadelphiaost

 1 dl strösocker
1 st färsk vaniljstång
3 st ekologiska ägg
 200 g mörk kvalitetschoklad 70 %

1 st näve pekannötter
Kakao (att pudra över)


Gör så här;

1. Sätt ugnen på 175 grader.

2. Krossa kexen fint i en mixer och blanda smulorna med smält smör och kakao.

3. Tryck ut blandningen till en botten i en teflonform med löstagbara kanter, 24 cm i diameter.

4. Förgrädda bottnen i mitten av ugnen i cirka 7 minuter och låt den svalna. Sänk ugnen till 130 grader.

5. Vispa philadelphiaost, kesella, strösocker och fröna ur en urskrapad vaniljstång krämigt i en skål.

6. Rör ner ett ägg i taget.

7. Bryt chokladen i bitar och smält dem på svag värme i ett vattenbad (i en skål över kokande vatten).

8. Blanda chokladen i smeten häll den över kexbottnen. Garnera ytan med hela pekannötter.

9. Grädda kakan i 130 grader i cirka 40 minuter.

10. Låt svalna i kylskåp minst 1 timme innan servering.

11. Servera cheesecaken kylskåpskall. Garnera gärna med lite siktad kakao.



  

 Bild: TV4 (recept från www.recept.nu)


Nu ska jag slå in lite julklappar :-) Ha det gott!


Av Malin - 29 november 2009 20:35

Hos oss är de helt klart en ny favorit på kakfatet...


  





Av Malin - 29 november 2009 19:31

   ...och så tänder vi första ljuset. Här hos oss i en vit ljusstake fylld med mossa och så ett natursnöre knytet runtom .


  


 Idag har vi varit ute en sväng på skyltsöndagen. Sedan traditionsenligt adventsfika hos Lejons.


Bjuder på några fler adventsbilder...


  


...jobbar på att fylla kakburkarna där i bakgrunden...


  


...och pynta min lilla hylla...


  

...åsså en av alla adventsstjärnor, dock den enda som fått komma upp ur lådorna än så länge :-)

Hoppas att ni har haft en skön första advent alla där ute!


  

Av Malin - 23 november 2009 14:43

När är det okej att börja:

  • Julpynta?
  • Klä granen?

När brukar du sätta igång? Är du en sån som tar fram alltihopa veckan innan advent eller väntar du och tar bara fram stakar och stjärnor till första advent?


Själv ska jag nog erkänna att jag brukar smygstarta rejält! Till advent är det helpyntat, med ljusstakar, tomtar och hela kittet! Till Lucia brukar vi ta fram granen också. Eftersom vi i regel aldrig firar julen hemma och åker runt en aning, så vill man ju hinna njuta av granen ett tag. Klapparna brukar också få ligga framme ett tag och de får vara ifred!


Undrar om det där har förändrats?  När jag var liten var det kvällen innan julafton som gällde, för våran riktiga, snea och väldoftande gran. Belysningen först och sen toppspiran, sen var det fritt fram för oss kids att hänga alla möjliga grejjer; allt från gammelmormors glaskulor (som mamma var dörädd om) till pyssel vi gjort i skolan. :-) I stereon spelades julmusik på kasettband och sen...sist av allt fick  klapparna som legat gömda (jaa, gömda och gömda, inlåsta då, för alla visste ju ändå var föräldrarna hade "gömt" klapparna) i förrådet, komma fram...ja det var magiskt! :-)


Nää...man kanske skulle ta och dra fram moppen och börja förbereda lite smått inför helgen? Gäller att motivera dottern också...lekrummet är allt annat än städat just nu :-)

Av Malin - 23 november 2009 09:42

Ja...så här kan det se ut när vi sätter igång :-)


  


Mysigt att surra, greja på och fika lite... Dottern 5 år fick också vara med...pärlade, klippte och klistrade tyg och surrade på :-)

  


Denna gjorde jag igår...trodde väl aldrig att jag skulle ha tålamod att sy lappar :-)

sen kunde jag inte sluta där, så jag fortsatte...men lite enklare...


  


...så nu finns det juliga kuddar att krypa ner i där i soffan :-)

Av Malin - 20 november 2009 20:27

Har såklart inte kunnat hålla mig...upptäckte att det finns allt lite jul både här och där hos oss...men säg det inte till nån...vill ju inte att det ska komma ut att jag har tjuvstartat i förväg:-)



Blossas vita glögg...slår allt! Min favorit. Vilken är din?


  


En röd liten jul-lykta som bara råkade få följa med hem från IKEA...enda misstaget jag gjorde var ju att inte råka köpa fler :-)


 


Köpte hem massor av clementiner idag! Nu smakar de helt underbart igen! För mig är söta clementiner = Jul. Fanns alltid en trälåda full med såna vid jul där hemma där jag växte upp.


     


...och så bildbeviset på att jag har lyckats få Amaryllisen att komma igen. Jo dom går faktiskt att ha i fler år! Min kommer att vara vit och krukan ska få sig lite vitlav och pärlor på blomjorden. De fina bokstäverna från house doctor fick jag av en bekant förra året under vår årliga kompis-mini-jul-middag.

Ovido - Quiz & Flashcards