Själv slår jag ett slag för Sunes jul från 1991....Varsågoda ett smakprov på pappa Rudolf in action...

...det funkar inte riktigt med pappa Rudolf som otäcking i Män som hatar kvinnor när man kommer ihåg honom här :-)

En skön helg fick vi. I lördags var det dop för mitt kusinbarn. Ett riktigt charmtroll som fick sitt stiliga namn. På kvällen var vi bjudna på middag hos familjen Lejon. Men inte vilken middag som helst, grillat i eldstaden. Såå gott och sååå mysigt!

....men en sipp på riktigt varm och god glögg först.

Fru Lejons fina eldkorg brann så fint när vi kom...

...dottern myser vid elden, sedan full fart, då kusinerna lekte jagalekar i snön :-)

...mingel kring elden innan kvällen fortsatte inomhus med bastu för den som ville.  Supertrevlig lördagkväll! Söndagen tände vi andra ljuset...och ljusstaken fick en ny plats denna gång :-)

....tillsammans med min egenhändigt ihopknåpade julduk :-) I söndags bjöd vi också på

adventsfika, ett litet smakprov..

Okej...inte så mycket till hembakat här...men om sanningen ska fram så var  det redan uppfikat då denna bild togs...Provade på att göra Leilas chokolate cheesecake... Mastig vill jag lova...men såååå god!

Recept kommer här;

Ingredienser....

200 g digestivekex
 200 g maryland cookies
 2 msk kakao av god kvalitet
 125 g smör
 2.5 dl kesella
400 g philadelphiaost

 1 dl strösocker
1 st färsk vaniljstång
3 st ekologiska ägg
 200 g mörk kvalitetschoklad 70 %

1 st näve pekannötter
Kakao (att pudra över)

Gör så här;

1. Sätt ugnen på 175 grader.

2. Krossa kexen fint i en mixer och blanda smulorna med smält smör och kakao.

3. Tryck ut blandningen till en botten i en teflonform med löstagbara kanter, 24 cm i diameter.

4. Förgrädda bottnen i mitten av ugnen i cirka 7 minuter och låt den svalna. Sänk ugnen till 130 grader.

5. Vispa philadelphiaost, kesella, strösocker och fröna ur en urskrapad vaniljstång krämigt i en skål.

6. Rör ner ett ägg i taget.

7. Bryt chokladen i bitar och smält dem på svag värme i ett vattenbad (i en skål över kokande vatten).

8. Blanda chokladen i smeten häll den över kexbottnen. Garnera ytan med hela pekannötter.

9. Grädda kakan i 130 grader i cirka 40 minuter.

10. Låt svalna i kylskåp minst 1 timme innan servering.

11. Servera cheesecaken kylskåpskall. Garnera gärna med lite siktad kakao.

 Bild: TV4 (recept från www.recept.nu)

Nu ska jag slå in lite julklappar :-) Ha det gott!